摘要：华东•百利酒庄引入 HUAZHI 智慧工厂平台，构建统一数字中枢，驱动酿造工艺升级、管理效率跃升与全流程追溯，从容应对市场新标准，迈向智慧酒庄新未来。
华东•百利酒庄
青岛华东葡萄酿酒有限公司（华东•百利酒庄）是中国葡萄酒行业的先锋：1985年由英国百利先生创建于青岛，首座欧式风格酒庄。中国首家严格遵循国际标准生产单品种、产地、年份葡萄酒的企业。融合葡萄美酒、文化体验与旅游观光（国家AAAA级景区/首批国家级工业旅游示范点），提供品鉴、定制、婚宴等多元服务。核心产品：干红、干白、白兰地等优质葡萄酒。
为何选择数字化转型
全球葡萄酒市场增长与消费者对品质的严苛要求，正推动华东酒庄加速升级。现有工厂依赖人工管理，而新建的宁夏工厂更带来设备激增与异地管控的挑战。拥抱智慧化浪潮，集成物联网、大数据、云计算与人工智能技术，打造统一的数字化工厂平台，成为必然之选。
展开剩余78%面临的挑战
01、设备管理低效
设备分散、种类繁多，能耗靠人工统计，管理粗放。
02、工艺数据缺失
酿酒核心参数（温湿度等）未实时采集存储，酒罐温度信息孤立，难以优化工艺。
03、安全监控不足
关键安全指标（酒精/CO₂/臭氧浓度、供水参数）缺乏统一采集、分析与自动预警。
04、追溯体系空白
缺少平台整合各业务系统数据，无法建立完善的产品追溯链（未来需延伸至葡萄种植）。
现状痛点
数据基础薄弱
生产设备无数据采集功能，信息展示依赖纸质。
监控预警滞后
关键参数靠人工填表记录，易遗漏、难实时，预警不及时。
资产管理繁琐
设备盘点全靠手工纸质记录，效率低下。
HUAZHI 智慧工厂方案
01、智能设备管家
为酿酒、灌装、水处理设备创建数字孪生，实现远程监控与控制。阈值自动报警，异常情况即时通知，保障生产安全与品质稳定。
02、高效资产管家
建立清晰数字化设备台账，实时掌握状态。二维码铭牌实现设备快速盘点。建立规范的点检与保养体系。
03、全局可视化管理
通过大屏看板，实时展示车间环境、设备运行、核心生产指标，助力管理者一目了然，高效决策。
04、效率精准双提升
显著减少人工操作，提升生产效率与管理精度。
价值体现
选择HUAZHI智慧工厂平台，华东•百利酒庄收获显著效益：
1、运营效率飞跃：
√ 100%无纸化办公：业务单据线上流转，告别繁琐纸质。
√ 协同效率提升30%+：系统打通数据孤岛，实现跨部门高效协作与预警联动。
2、数据驱动决策：
√ 全链路数据追溯：能源消耗（按日查询）、工厂环境（按分钟追溯）数据完整存储、备份、可查。
√ 实时生产洞察：生产报表即时呈现，数据一键查询，报表制作与跟进时间减少95%。
3、品质与安全双保障：精准工艺控制与自动预警，护航产品品质与生产安全。
4、奠定未来基础：平台为构建“从葡萄园到餐桌”的完整追溯体系及集成智慧种植奠定坚实基础。
中科华智——赋能企业数字化转型的可靠伙伴
青岛中科华智专注于为成长型企业提供领先数字化解决方案。我们在深圳、北京、济南、烟台、沈阳设有分支机构，作为SAP合作伙伴，深耕装备制造、汽车零部件、泛食品、电子等行业十余年。
核心优势：自主平台+ 深厚经验
√ 华智图腾工业低代码aPaaS平台：完全自主研发，理念“数据即功能”，集成AI大模型，易维护、高扩展，显著提升效率。
√ 成熟工业应用系统：基于平台打造HUAZHI MOM/MES/WMS等，精准解决行业痛点，并无缝集成各品牌ERP/PLM/OA等系统。
√ “软硬结合”整体方案：整合智能硬件与物联网终端（华智IOT网关、AGV调度、WCS、AI机器视觉等），全方位提升企业智能化水平与运营效率。
成功实践：
我们的图腾智能制造解决方案已在众多行业领军企业成功落地，超过500家企业信赖中科华智，在数字化浪潮中赢得竞争优势。
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